Brasserie 1640
In 1640 werd in opdracht van regent Jacob Tierens onze boerderij gebouwd. Midden in de landerijen van Zoetermeer werd dit een ‘Vermaaklijke buitenplaatz’ voor rijke stedelingen die de drukte van de stad wilden ontvluchten. En nu in 2020 is er een nieuwe functie toegevoegd: die van een restaurant in de vorm van Brasserie 1640!
De keukenbrigade van Brasserie 1640 werkt uitsluitend met dagverse producten. We bieden een overzichtelijke kaart met schitterend bereide klassiekers in een ongedwongen uitstraling. Ons team kookt en serveert met een glimlach de lekkerste gerechten, waarbij we je graag adviseren over een bijpassend glas wijn.
Culinair Zoetermeer 3-gangen menu
In het weekend van vrijdag 3 t/m zondag 5 juli kan je bij
Brasserie 1640 uit onderstaand Culinair Zoetermeer
3-gangen actiemenu kiezen, inclusief een fles Norton Finca la Colonia Chardonnay (per 2 personen).
Belangrijk: reserveren ovv 'Bodega Norton Culinair Zoetermeer-menu'
Voorgerecht
Carpaccio
-
Sashimi van zalm en tonijn
-
Geitenkaas salade
Hoofdgerecht
Kogelbiefstuk gegrild
-
Hamburger van M.R.IJ. rund
-
Gebakken scholfilet
-
Groente lasagna
Nagerecht
Crème Brûlée
-
Cheese cake
-
Appeltaart in glas
p.p.
€ 35,-
Bekijk de menukaart van Brasserie 1640 voor een volledige beschrijving van de gerechten.
